На данный момент купить настоящий белый чай, да еще и дешево – довольно проблематично. Мы не будем брать во внимание пакетированный продукт сомнительного качества. Белый чай – это элитный вид, появившийся намного раньше зеленого. Свое название он получил за цвет листовых почек, покрытых белым ворсом. Настоящий белый чай произрастает в условиях среднегорья только в одной китайской провинции – Фуцзянь. 

Данный сорт имеет степень ферментации всего 5-7%, т.е. максимально приближен к природному состоянию. Учитывая ограниченность ареала произрастания и огромное количество условий, которые надо соблюдать при сборе и обработке сырья, его стоимость достаточно высока даже при покупке от производителя.

Каковы же характеристики этого полезного напитка?

  • в аромате чувствуется запах весенних цветов;
  • вкус менее резкий, чем у зеленого, с фруктовыми и медовыми нотками;
  • напиток при правильном заваривании абсолютно прозрачен и имеет желтоватый или зеленоватый цвет.

В чем польза белого чая? В его состав входят такие вещества, как антиоксиданты, витамины (С, ЗЗ, В) и микроэлементы, эфирные масла, катехины, кофеин, содержание которого меньше, чем в зеленом. За счет этого белый чай полезен при простуде и повышенном уровне холестерина, оказывает противоопухолевое, успокаивающее и иммуностимулирующее действие, предотвращает кариес, способствует заживлению ран и быстрому похудению. И, конечно, прекрасно утоляет жажду.

К сожалению, при высоком давлении, мочекаменной болезни и острой фазы заболеваний мочеполовой системы, язве и сниженной кислотности желудка, бессоннице и повышенной возбудимости употребление белого чая способно нанести вред.

На нашем сайте OT KOROBKI вы сможете купить лучшие сорта белого чая по цене производителя. Цены на белый чай в нашем интернет-магазине на 20-25% дешевле за счет продажи его средним оптом. Ваши друзья и вы сами сможете сполна насладиться столь изысканным напитком.