Сегодняшние прилавки пестрят разнообразием кисломолочных продуктов и купить их не сложно, хоть оптом от производителя, хоть в розницу. Это различные виды йогуртов, напитков типа “Нарине” и многое другое. А еще недавно выбор ограничивался только сметаной, кефиром, творогом, ряженкой и топленым молоком.

История молочных продуктов начинается вместе с употреблением молока. Практически каждая народность имела свой напиток: в России - простокваша, в Украине - ряженка, а в Средней Азии - кумыс. В древности для их получения использовался наиболее доступный метод - естественного брожения. Современные изготовители производят кисломолочные продукты с использованием бактерий. Также их применяют и для домашнего приготовления. 

О пользе кисломолочных продуктов можно говорить бесконечно. Но в первую очередь, это один из наиболее доступных и полноценных источников кальция. Нужно отметить, что такие продукты, как кефир и ряженка, усваиваются организмом намного проще, чем цельное молоко. Этому способствует наличие лакто- и бифидобактерий. А содержание фосфора помогает пополнять запасы кальция. Особенно это важно для маленьких детей и подростков, когда рост организма оказывает давление на скелет. 

Противопоказаний к употреблению этих продуктов практически не существует. Не рекомендуется употреблять несвежие кефиры, ряженки или йогурты, чтобы не вызвать нежелательные последствия для желудочно-кишечного тракта. 

В нашем интернет-магазине От коробки вы можете сделать заказ на кисломолочные продукты с гарантией низкой цены, высокого качества и самые свежие по срокам. Вы получите свой заказ от поставщика максимально оперативно и сможете сэкономить от 25 до 50% от стоимости.