Овощи, бобовые, грибы

Составляя ежедневное меню, не обходите вниманием овощи, бобовые и грибы, купить которые можно в любом магазине, хоть оптом, хоть в розницу. Они могут полностью пополнить рацион необходимыми витаминами и микроэлементами. Кроме этого, являются источником белков, клетчатки и полезных углеводов. 

История использования этих групп пищевых продуктов в рационе начинается вместе с появлением человека. Первобытные люди употребляли в пищу то, что росло у них под ногами. Развитие землеобработки позволило культивировать определенные сорта овощей, которые наиболее полезны для здоровья человека. Например, морковь богата на каротин. Бобовые культуры получили наибольшее распространение с Востока и Азии. Они богаты белками и являются полноценным блюдом. Фасоль и горох используют в качестве гарнира, а также как составляющие салатов. 

Грибы употребляют в пищу в различных вариантах: сухие, консервированные и свежие. В сыром виде они не употребляются. Все сорта требуют термической обработки, а с консервами следует вообще быть очень осторожными и покупать их у проверенных поставщиков. 

Существует несколько вариантов хранения продуктов - свежие или замороженные. Последние, несмотря на расхожее мнение, при охлаждении не теряют свои полезные свойства. Таким образом, можно зимой приготовить вкусное и полезное блюдо с настоящими летними ароматами. Главное, соблюдать правила хранения и необходимую температуру. 

В нашем интернет-магазине вы сможете оформить заказ на любое количество овощей, начиная от коробки. Благодаря прямой поставке от производителя, вы получите низкие цены и оперативную доставку прямо к двери.