Варено-копченые колбасы - 311 товаров в наличии

Бестселлеры
 
 
товаров на странице
 
 
 
 
 
 

Купить варено-копченые колбасы сегодня несложно: в Москве они продаются в любом магазине. Одной из особенностей является то, что продукт имеет свойство быстро портиться и при ненадлежащем хранении он может быть несвежим. Избежать подобной ситуации можно, если заказать товар напрямую от производителя. Сегодня это возможно сделать мелким оптом.

Варено-копченая колбаса получила свое название от тех двух стадий, которые требуются для ее производства: сперва колбасу варят, а затем уже коптят. От вареных и копченых колбас она отличается как консистенцией фарша (мелкие кусочки против однородного, например, для вареной колбасы) и упругостью готового изделия.

Состав варено-копченых колбас определяется ГОСТом и ТУ. В него входят говядина и свинина, шпик, молочные продукты и пряности. Некоторые производители могут добавлять крахмал. Из химических добавок допустимы только нитриты, обеспечивающие окраску. Только при таком составе употребление данного продукта безопасно.

В 100 гр. такой колбасы должно быть не менее 17% белка и не более 40% жира. Энергетическая ценность составляет не менее 350 ккал/100 гр. Очевидно, что калорий тем больше, чем больше жира. Благодаря технологии изготовления, в нераспечатанной упаковке она может храниться до 45 суток. И даже при комнатной температуре срок годности варено-копченых колбас составляет 3 дня.

При выборе варено-копченой колбасы обращайте внимание на следующие моменты:

  • хорошая колбаса не содержит ароматизаторов, консервантов и других химических добавок;
  • цена хорошей колбасы должна быть минимум в 1,5 раза больше, чем мяса
  • оболочка колбасы не должна быть целлофановой
  • шпик в колбасе должен быть белого цвета

В нашем магазине представлен широчайший ассортимент данной продукции. Вы можете купить ее мелким оптом (от 1 кг) по цене производителя, т.е. на 20-50% дешевле, чем в обычных магазинах. А прямая поставка от производителя гарантирует отсутствие фальсифицированной варено-копченой колбасы в вашем холодильнике.