Вареные колбасы - 411 товаров в наличии

Бестселлеры
товаров на странице
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Вареная колбаса всегда была не просто любимым мясным изделием и купить ее можно было и к праздничному столу, и к повседневному. Да и в целом, ее наличие или отсутствие в холодильнике определяло, насколько жизнь удалась. А сколько сортов находилось в производстве! Любительская, докторская, языковая, телячья, особая, молочная. В нашем интернет-магазине вы сможете купить вареную колбасу любых видов, причем значительно дешевле, чем в обычных торговых точках.

Согласно ГОСТа, вареная колбаса делится на 3 сорта. В состав высшего входит до 95% мякоти мяса, натуральный шпик и высококлассные специи. Для колбасы первого сорта допускается добавление молока и яиц, но мясо все равно должно быть хорошим. Для второго же сорта может применяться обрезь, хрящи, шкура, допускается присутствие муки и желатина. А нижний предел содержания мяса составляет всего 30%. Соответственно и цена за кг у разных колбас очень разная. Как и их калорийность.

Технология приготовления вареной колбасы предполагает первоначальную обжарку батонов с последующим их варением или под паром, или в горячей воде. При этом температура внутри колбасы на протяжении всего процесса не превышает 68° С. Понятно, что такой продукт не может похвастаться длительным сроком хранения – даже в условиях охлаждения он не превышает 5 суток.

В настоящее время немалое количество колбасных изделий производится не по ГОСТу, а по ТУ, которые для себя устанавливает само предприятие. Так поступают даже московские производители, не говоря уж о региональных. ТУ позволяют снизить стоимость продукции за счет применения более дешевых аналогов. Но вкус при этом страдает.

Интернет-магазин От коробки предлагает купить только качественную вареную колбасу по ценам производителя, начиная с 0,6 кг для некоторых видов колбас. Прямая доставка от поставщика к потребителю гарантирует отсутствие фальсификатов.