Домашние пудинги: молоко и шоколад

Домашние пудинги: молоко и шоколад

Не могут не волновать аппетита вкуснейшие пудинги. Тем более они могут быть самого разнообразного вкуса, и порадуют и взрослого, и ребенка.

Время прочтения: 10 мин.
08/10/2020

Сегодня мы расскажем о том, как можно быстро приготовить дома знаменитые молочные и шоколадные пудинги.

Молочный пудинг

Ингредиенты

Способ приготовления

  1. Нагрейте молоко, но не доводите до кипения
  2. Взбейте желтки и смешайте с 1/4 нагретого молока. Взбейте еще раз до единой массы.
  3. Смешайте муку, сахар, ванилин, крахмал и смесь из яйца и молока. Снова взбейте до единой массы.
  4. Полученную смесь влейте в молоко. И помешивая готовьте на среднем огне до загустения.
  5. Разлейте в формы и охладите.

Все готово!


Шоколадный пудинг

Ингредиенты

  • Молоко - 400 мл
  • Сахар - две столовых ложки
  • Какао - две столовых ложки
  • Молотый лесной орех - две столовых ложки. Опционально, но придает пудингу незабываемый вкус
  • Картофельный крахмал - 2 чайные ложки

Способ приготовления

  1. Нагрейте молоко, но не доводите до кипения
  2. Взбейте желтки и смешайте с 1/4 нагретого молока. Взбейте еще раз до единой массы.
  3. Смешайте сахар, крахмал, какао и смесь из яйца и молока. Снова взбейте до единой массы.
  4. Полученную смесь влейте в молоко. И помешивая готовьте на среднем огне до загустения. Не забудьте довести до кипения, чтобы начали появляться пузырики.
  5. Разлейте в формы и охладите в холодильнике.

На маркетплейсе OTKOROBKI.RU вы можете приобрести как готовые пудинги, так и смесь для приготовления.

Оставьте e-mail, чтобы подписаться на акции