Семечки, которые используются для козинаков, могут быть самыми разными.
- подсолнечные
- кунжутные
- тыквенные
- миндаль
- арахис
- грецкий орех
- лесной орех
- воздушный рис
В качестве сладкой основы используют сахар, мед и сахарный сироп.
Если орехи оказываются очень крупными, то их слегка подсушивают и дробят. После этого их заливают растопленным медом или сиропом. Полученную массу формуют и прессуют.
Польза от козинаков
Козинаки – это блюдо из орехов, богатое нутриентами и витаминами, богатое сахаром и дующее мгновенный заряд энергии.
- витамин A (ретинол);
- витамин K (группа жирорастворимых витаминов);
- витамин PP (никотиновая кислота);
- витамин E (токоферол);
- магний;
- кальций;
- фосфор;
- натрий;
- железо;
- калий;
- селен;
- цинк.
Пищевая ценность, калорийность продукта (в 100 г, % от суточной нормы):
- белки – 15 г (16%);
- жиры – 43 г (62,5%);
- углеводы – 34 г (24%);
- калорийность – 580 ккал (37%).
Данные могут отличаться у козинаков разных типов
Возможная опасность и вред продукта
Не забывайте, что козинак - это калорийный десерт. Он противопоказан людям с нарушением работы почек или желез внутренней секреции. Лакомство нельзя употреблять при сахарном диабете первого типа.
И не забывайте, что при избыточном употреблении козинака вы можете набрать лишний вес или негативно
Где купить козинаки
Большой выбор козинаков вы может найти на сайте OTKOROBKI.RU . На нашем маркетплейсе не только большой выбор, но и приятные цены, на 20-40 процентов ниже, чем в обычных магазинах. Делайте заказ на нашем сайте или обратитесь к нашим дружелюбным операторам.