Главная Категории Профиль Акции Корзина
Москва
О компании Поставщикам и производителям Доставка и оплата Как сделать заказ
8 (495) 215-10-36 | WhatsApp
Личный кабинет
0 ₽
Товары
для частных лиц
Бренды Поставщики
Акции Навигатор выгодных цен
Категории товаров
Отфильтровать бренды по категории:
Бакалея
Вода, напитки, соки
Детское питание и товары для детей
Замороженные продукты
Кондитерские изделия
Консервация
Молочные продукты, сыры, яйца
Мясо, птица, рыба, гастрономия
Овощи, фрукты, зелень
Товары для дома
Товары для животных
Чай, кофе, какао
Для офисов
Для HoReCa
Для магазинов
Категории товаров:
Выбрать поставщика
Бакалея
Вода, напитки, соки
Детское питание и товары для детей
Замороженные продукты
Кондитерские изделия и хлеб
Консервация
Молочные продукты, сыры, яйца
Мясо, птица, рыба, гастрономия
Овощи, фрукты, зелень
Товары для дома
Товары для животных
Чай, кофе, какао
Все товары
Крупы, хлопья, мюсли, сухие завтраки
Кукурузные хлопья Мюсли Овсяные хлопья Крупы, каши и бобовые Многозерновые хлопья Сухие завтраки
Продукты быстрого приготовления
Пюре картофельное Лапша и вермишель Желе, кисель, десертный крем Каша, плов Суп, борщ
Сахар, соль
Соль Приправы Сахар
Орехи, сухофрукты, семечки
Сухофрукты, цукаты Урбеч, ореховые пасты Семечки Семена Орехи, кокос
Мука, кулинарные ингредиенты
Крахмал, желатин Глазурь, посыпка Пищевые красители, ароматизаторы, наборы для Пасхи Мука Смеси для выпечки, панировочные сухари, лимонная кислота Дрожжи, сода, разрыхлители Сахарная пудра, ваниль
Чипсы, сухарики, попкорн
Хлебные чипсы Чипсы Сухарики
Азиатская кухня
Листы для суши Лапша, спаржа Аксессуары для суши Имбирь, васаби Рис для суши Другие продукты азиатской кухни
Макаронные изделия
Листы для лазаньи Макароны Паста
Специи, приправы
Растительные масла
Другие растительные масла Подсолнечное масло Оливковое масло
Кетчуп, майонез, соусы, сиропы
Томатные пасты Кетчупы Заправки Хрен Горчица Майонез Уксус Томатные соусы Соевые соусы Прочие соусы
Все товары
Зефир, пастила, суфле
Пастила, хрустила Зефир
Пирожные, пироги, выпечка
Булочки и выпечка Куличи Десерты Слойки Пирожные, пончики, панкейки
Батончики, снеки
Кукурузные изделия Батончики Снеки
Жевательные резинки и освежающие конфеты
Освежающие конфеты Жевательная резинка
Новогодняя продукция
Новогодние подарки Новогодняя упаковка
Баранки, соломка, сушки, сухари, хлебцы
Сухарики Баранки Сушки Сухари
Хлеб, лаваш, маца, булочки
Хлеб Лаваш
Восточные сладости
Другие восточные сладости Нуга Чурчхела Козинаки, щербет Лукум Чак-чак Халва Пахлава
Кондитерские изделия без сахара
Рулеты без сахара Конфеты без сахара Мармелад без сахара Зефир без сахара Печенье, вафли без сахара
Конфеты
Драже Трюфельные конфеты Конфеты диабетические Зефирные конфеты Вафельные конфеты Конфеты с мармеладными начинками Штучные конфеты Грильяжные конфеты Желейные конфеты Ирис, помадные конфеты Конфеты с двухслойной начинкой Конфеты с молочной начинкой Конфеты с печеньем Конфеты с ягодной начинкой Конфеты с лакрицей Жевательные конфеты Конфеты с игрушкой
Сахарная вата Шоколадные конфеты Суфле Конфеты птичье молоко, сбивные, творожные Конфеты карамель, леденцы Пралиновые, марципановые конфеты Комбинированные конфеты Конфеты в "Саше" Конфеты с ликерной начинкой Кремовые конфеты Наборы конфет в коробках Неглазированные конфеты Тоффи Орехи, сухофрукты в глазури Нуговые конфеты
Кексы, рулеты, круассаны
Бисквиты Рулеты Кексы Круассаны
Мармелад
Жевательный мармелад Желейный мармелад Фруктовый мармелад
Торты
Торты диабетические Торты бисквитные, песочные Торты вафельные
Вафли, пряники, печенье, крекер
Диабетическое Сухари с изюмом Маца Баранки, сушки Вафли Крекер, галеты Вафельные трубочки Вафли мягкие Соломка, хлебные палочки Пряники, коврижки Хлебцы
Печенье
Печенье-сэндвич Печенье с суфле Затяжное печенье Печенье бисквитное, слоеное, сдобное Вафельное печенье Печенье подушечки Печенье с начинками Творожное печенье Мультизлаковое печенье Тарталетки Печенье песочное, сахарное Печенье овсяное Печенье диабетическое Печенье глазированное Печенье в коробках
Шоколад
Шоколад с вафлями Шоколад с печеньем Шоколад ручной работы Сливочный шоколад Десертный шоколад Белый шоколад с напол-ем Шоколадные монеты Шоколадные фигуры Горький шоколад с напол-ем Белый шоколад Молочный шоколад Молочный шоколад с напол-ем Шоколадные яйца, паста Шоколадные батончики Горький шоколад Шоколад с алкоголем Шоколад без сахара
Все товары
Мед
Горный мед Гречишный мед Липовый мед Майский мед Цветочный мед Акациевый мед Другие виды меда Мед в сотах Мед с добавками трав, ягод, орехов
Овощные консервы
Капуста, кабачки, баклажаны, перец Грибы маринованные, консервированные Томаты соленые, маринованные Икра, лечо, рагу, соте, паштет Фасоль, горошек, кукуруза Различные овощи Оливки Огурцы соленые, маринованные Маслины
Готовые блюда
Супы, борщи Каши Закуски Салаты
Молочные консервы
Молоко сгущенное
Мясные консервы
Плов консервированный Консервы из мяса Каши, овощи с мясом Паштеты консервированные Консервы из свинины
Плодово-ягодные консервы
Конфитюры Повидло Топпинг Фрукты в сиропе Варенье Джемы Сироп Протертые фрукты и ягоды
Рыбные консервы
Бычки, тунец Рыбные котлеты, фрикадельки Икра, печень Форель, лосось Другие рыбные консервы Килька Шпроты Скумбрия, сардина, сайра, сельдь
Все товары
Личная гигиена
Женская гигиена Предметы личной гигиены Мужская косметика и гигиена
Уборка, бытовая химия
Освежители воздуха Чистящие и моющие средства Средства от насекомых Уборка Уход за обувью и одеждой
Товары для кухни
Фольга, бумага, пленка Одноразовая посуда, зубочистки Посуда Зажигалки, аксессуары Посуда для приготовления пищи Организация и хранение
Товары для здоровья
Диетическое и спортивное питание, добавки к питанию
Канцелярские товары
Уход за лицом
Средства для умывания Средства для ухода за губами Скрабы, пилинги, маски Кремы, гели для лица Лосьоны, тоники Средства для снятия макияжа
Уход за волосами
Шампуни и бальзамы Все для укладки Средства для окрашивания Маски и уходы
Уход за полостью рта
Зубные пасты Ополаскиватели Прочие средства Зубные щетки
Бытовая и цифровая техника
Техника для ухода за собой Техника для кухни Уход за одеждой и домом Аксессуары для цифровой техники Прочая техника
Интерьер
Свечи и подсвечники Декор
Ремонт и обустройство дома
Расходные материалы Клей и клейкая лента
Гардероб и текстиль
Носки, колготки Детская одежда Базовый трикотаж и бельё
Уход за телом
Пена и соль для ванн Уход за руками и ногами Мочалки и губки Солнцезащитные средства Мыло Гели для душа Молочко, лосьон, крем, масло
Электротовары
Выключатели и розетки Лампочки и светильники Батарейки и аккумуляторы Удлинители и сетевые фильтры
Главная Каталог товаров Корзина Навигатор выгодных цен Акции
Бренды Поставщики
О компании Поставщикам и производителям Доставка и оплата Как сделать заказ
Категории
Выбрать поставщика
Бакалея
Вода, напитки, соки
Детское питание и товары для детей
Замороженные продукты
Кондитерские изделия
Консервация
Молочные продукты, сыры, яйца
Мясо, птица, рыба, гастрономия
Овощи, фрукты, зелень
Товары для дома
Товары для животных
Чай, кофе, какао
Корзина:
Ваша корзина пуста
Ваша корзина пуста к покупкам
перейти в корзину

Тартар. Можно ли есть сырое мясо?

Существует расхожее заблуждение, что ни в коем случае нельзя есть мясо сырым. Однако, это не совсем так. Весь вопрос в выборе правильного и качественного мяса.

Время прочтения: 10 мин.
05/08/2020

Мясо не будет подвергаться термической обработке, поэтому его натуральный вкус и текстура очень важны. Так что собираясь готовить тартар всегда используйте только лучшее мясо. Еще одним секретом является то, что нельзя покупать фарш.

Всегда покупайте цельные куски мяса, а для мелкой нарезки используйте острые ножи. Только так мясо сможет сохранить свою текстуру.


Какое же мясо выбрать?

Покупайте хорошую говяжью вырезку (например, из мраморной говядины) или кострец.

Рецепт приготовления

Время приготовления: 5 минут


Ингредиенты

  • Говядина кострец - 100 гр
  • Яйцо куриное - 1 шт
  • Огурцы корнишоны маринованные
  • Каперсы
  • Зелень, Лук-шалот
  • Соус Вустерширский, табаско, кетчуп, дижонская горчица
  • Кетчуп
  • Масло оливковое
  • Соль, черный перец
  • Яйцо перепелиное - 1 шт.
  • Гренки из хлеба

Способ приготовления

  1. Нарежьте говядину мелкими кубиками
  2. Каперсы, лук-шалот, зелень, маринованные огурцы нарезать под размер мяса
  3. Нарезанные овощи, куриное сырое яйцо, оливковое масло, дижонскую горчицу, кетчуп, соус Вустерширский и Тобаско перемешать до однородной массы, добавить соль и перец.
  4. В полученную смесь выложить нарезанную кубиками говядину и хорошо перемешать.
  5. Тартар выложить на тарелку, сверху украсить желтком перепелиного яйца.
  6. Подавать с гренками

Как видите, рецепт очень простой! А необходимые продукты вы можете приобрести на OTKOROBKI.RU

Подтверждение возраста

Данная страница содержит информацию об алкогольной продукции. Пожалуйста, подтвердите своё совершеннолетие для продолжения просмотра.

Вам уже исполнилось 18 лет?

Да Нет

Мы используем cookies для улучшения работы сайта, анализа трафика и персонализации. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с использованием сookies

Я согласен